Календарь ухода за виноградом на каждый месяц
Редкой культуре необходимо столько внимания, как винограду. В перечне работ нет второстепенных или ненужных – все они должны выполняться в строгой последовательности. Мы составили календарь работ на весь год, чтобы вы не упустили ничего важного.
Ухаживать за виноградником, особенно если вы проживаете вдали от южных регионов, непросто. Во Франции, Испании, Италии и США традициям выращивания винограда несколько веков, но даже там эта культура требует особой заботы и ухода. В умеренных широтах виноградарь должен наблюдать за капризным растением круглый год. И поверьте – работа найдется всегда. Чтобы не запутаться и ухаживать за виноградом правильно, воспользуйтесь нашим календарем работ в винограднике.
➡️ Январь
Осмотрите шпалеры. Если они нуждаются в ремонте – займитесь починкой и попутно очистите проволоку от остатков лозы.
Проверьте состояние посадочного материала. Если корни влажные, проветрите их, если сухие – увлажните водой.
Убедитесь, что кусты надежно укрыты. Если выпало много снега, часть его можно набросать на виноградник, чтобы создать дополнительную теплоизоляцию.
Приобретите комплексные минеральные добавки. Лучшими для винограда являются Кемира, Плантафол, Новоферт, Мастер.
Пополните домашний арсенал средствами от вредителей и болезней (инсектицидами, акарицидами и фунгицидами).
Проверьте, исправны ли ваши инструменты для работы в винограднике? При необходимости купите новые или недостающие.
➡️Февраль
Если в квартире тепло, начинайте выращивать зеленые саженцы из черенков.
Выберитесь на дачу и обрежьте неукрывные сорта винограда.
Загляните в магазин, чтобы купить суперфосфаты и калийные удобрения. Они понадобятся весной при посадке винограда.
Периодически проверяйте корневую систему саженцев, чтобы знать, не засохла ли она или, напротив, не увлажнилась ли сверх меры.
Приобретите средства от болезней. От милдью (ложной мучнистой росы), антракноза и оидиума (мучнистой росы) – Кабрио Топ, Строби, Флинт Стар. От клеща – Омайт, Неорон, Тиовит Джет. От трипсов поможет Нурел Д, Фастак. Универсальные – Днок и Нитрафен.
➡️ Март
Весной виноград может выделять пасоку – сок, который появляется из порезов и поломок побегов. Не дайте лозе "заплакать" по весне – к началу марта (максимум в течение первой недели) закончите обрезку неукрывных сортов.
Присмотритесь к предложениям на рынке и приобретите саженцы подходящих сортов заранее, чтобы не покупать их в спешке в апреле-мае, когда уже наступило время посадки.
Выберите на участке место, которое будет отведено под виноградник. Главное условие – чтобы оно было достаточно освещенным.
Если решили обновить шпалеры – самое время подготовить опоры и проволоку.
Убедитесь, что удобрений достаточно для подкормки винограда на протяжении сезона, чтобы потом не бегать по магазинам.
Апрель
Если почва просохла, и в ближайшую неделю не ожидается заморозков до –10°C, освободите кусты от зимней "шубы", особенно если виноград растет на суглинках и черноземе.
После того как убрано укрытие, на кустах можно обнаружить налет плесени. Она исчезнет через несколько часов, как только куст обветрится.
Профилактическое опрыскивание винограда проводят при температуре 4-6°C, особенно если в прошлом году лоза пострадала от болезней и вредителей. 200-300 г Нитрафена разбавьте в 10 л воды и опрыскайте кусты полученным раствором.
К середине месяца начните высаживать одревесневшие саженцы винограда.
Во второй половине апреля, когда заморозки минуют, сделайте сухую подвязку (до набухания почек). Подвяжите рукава под наклоном, а плодовые стрелки – строго горизонтально, ориентируясь на первую проволоку шпалеры. Концы рукавов немного загните вниз.
➡️ Май
Распустились почки? Удалите лишние побеги, "двойники" плодовых стрелок, оставив самые развитые из них.
Вторую обломку побегов проводят, когда они достигают длины 10-15 см. А третью – когда вырастут до 35-40 см. Это помогает распределить нагрузку на куст.
Когда на рукавах появится по 4-5 листьев, обработайте кусты фунгицидами. Если заметили виноградного клеща, срочно пустите в ход акарициды (в фазе 9-12 листков), пока не началось цветение.
Когда побеги перерастут проволоку на 15-20 см, сделайте первую подвязку. Своевременно удаляйте пасынки и лишние верхние соцветия на растущих побегах.
Ближе к концу мая завершите посадку однолетних саженцев. После высадите в ямки зеленые вегетирующие кусты.
➡️ Июнь
Самый важный месяц в жизненном цикле винограда. Для начала на сильнорослых побегах прищипывайте на 5-10 см точки роста винограда до его цветения. Это нужно для лучшего опыления растений.
До того как на кустах появятся первые цветы, обработайте виноград фунгицидами. В это время лоза наиболее уязвима для болезней и вредителей, поэтому не давайте им ни единого шанса.
По мере роста подвязывайте побеги к шпалере, не забывайте о пасынковании. После цветения сделайте внекорневую подкормку Плантафолом 0.25.50 (завязь).
Нормируйте урожай, удаляя лишние грозди. Не допускайте перегрузки куста. Удаляйте верхнюю из двух гроздей на побегах (она, как правило, мельче) либо ту, которая пострадала сильнее.
Когда ягоды станут размером с горошину, опрыскайте их фунгицидами Ридомил Голд и Топаз.
Регулярно увлажняйте почву – сейчас это очень важно.
➡️ Июль
В середине лета виноград наиболее подвержен грибковым заболеваниям. Обработки проводят каждые 20 дней препаратами Флинт Стар или Квадрис.
Перед тем как ягоды начнут активно наливаться, подкормите их препаратами, содержащими азот, фосфор или калий. Быстрого эффекта можно добиться, используя Акварин, Новоферт или Плантафол.
Молодые саженцы, "переехавшие" на постоянное место жительства, подкормите любыми минеральными удобрениями из расчета 25 г на 10 л воды.
Регулярно проводите "зеленые операции" по удалению пасынков и подвязыванию лозы к опоре.
В конце месяца начнет созревать виноград ранних сортов Супер экстра, Русский ранний, Коринка русская.
➡️ Август
В начале месяца подкормите молодые кусты, высаженные на новое место, фосфорно-калийными удобрениями. Плодоносящую лозу обогатите минеральными удобрениями (без азота).
Жарким летом растениям может не хватать влаги. Если в середине дня листья увядают и теряют тургор (упругость, налитость), виноград можно подкормить фосфорно-калийными удобрениями (5-10 г на 10 л воды), сопровождая процесс умеренным поливом.
Во второй-третьей декаде сделайте чеканку лоз (удалите верхушки всех побегов с 6-8 верхними листьями).
При появлении симптомов серой гнили (бурые пятна на листьях и серый налет на них, на лозе возникают обесцвеченные пятна), проведите опрыскивание кустов раствором марганцовки (5-7 г на 10 л воды). Последнюю обработку препаратом Квадрис устройте для ранних сортов не позднее 10 августа.
Начните собирать урожай сортов Кодрянка, Чебурашка, Ризамат, Кишмиш черный, Кардинал, Восторг и др.
➡️ Сентябрь
Продолжайте выполнять те же работы, которые проводились в августе на кустах очень ранних и ранних сортов.
Если некоторые кусты окажутся перегружены урожаем, снимите грозди. Этим вы поможете растению перераспределить питательные вещества, и они пойдут на вызревание лозы.
Появилось подозрение на оидиум? Обработайте кусты, на которых еще есть грозди, коллоидной серой или марганцовкой. Кусты, на которых уже нет урожая, обработайте Флинтом Стар или Строби.
Внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями по-прежнему актуальны.
В сентябре снимают урожай сортов Талисман, Бежевый, Фантазия, Атаман, Надежда АЗОС, Кантемировский и др.
➡️ Октябрь
Посаженный в октябре виноград хорошо укореняется. Его обязательно нужно укрыть торфом или хвоей.
Выкопайте саженцы из школки (участка в котором выращиваете виноград), замочите их в воде в течение 5-8 часов, а после уложите на хранение или пересадите на постоянное место. Это делается для того, чтобы облегчить укрывание винограда на зиму.
Завершайте уборку урожая. К середине октября весь виноград нужно собрать. Желательно сделать это до первых заморозков.
После заморозков, когда опадут последние листья, выждите 2 недели и обрежьте лозу.
Сожгите все растительные отходы, листву, лозы и обрезанные побеги. Не используйте их в компостных кучах, чтобы избежать заражения. Перекопайте почву в междурядьях, чтобы инфекция не могла распространяться.
➡️ Ноябрь
В первой декаде месяца обязательно завершите обрезку укрывных сортов винограда.
Если в укрытии кустарников на зиму используется земля, постарайтесь завершить все работы до того, как почва промерзнет. Другими "шубами", например, торфом, хвоей или опилками можно накрывать вызревшие лозы, "закаленные" морозами до –10°C.
Последний полив в этом сезоне нужно произвести до наступления сильных морозов. Помните, что обезвоженный виноград зимует хуже.
Удалите остатки лозы со шпалер и снимите подвязки.
Почистите, вымойте и продезинфицируйте весь инструмент, который вы использовали для работ в винограднике.
➡️ Декабрь
Работы в декабре практически идентичны январским. Считается, что они выполняются на протяжении двух зимних месяцев.
-------------------
Уход за виноградником – работа не для ленивых. Но это благодатный труд. Все ваши усилия будут вознаграждены сладкими наливными гроздьями. Ведь виноград, при всей сложности выращивания, благодарно откликается на уход и заботу.
